Descrição

Capiscum é um dos gêneros mais populares das pimentas e pimentões, composto por diversas espécies e apresenta grande variação morfológica. O destaque geralmente são os frutos, que podem ter sabor picante ou doce. Entretanto, há espécies que são apreciadas para ornamentação. Os capsaicinóides são substâncias alcaloides encontradas nas plantas. Seu teor é o que determina o sabor do fruto, quanto maior, mais picante.

Nome científico: Capsicum sp.
Altura adulta: Até 1m
Origem: América

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